hjernemad

                                                            hjernemad til frokost
                                                  efter inspiration fra Milena Penkowa

                                             

                                                 stenalderbrød, avocado, gurkemeje, peber, ingefærpulver
                              og ingefærrod, hytteost, suppleret med rødbeder, gedeost, salat og jordbær -

                                                    dertil friskpresset citrussaft - yummie

                                                                         hyggehejsa

solskinsøen Longisland - Langeland

                                                   

                                                          weekend ved stranden
                                           på solskinsøen Longisland - Langeland

                                     

                                                                    Lohals havn

                                       

                                                 

                                                                   
                                                                       strandtur

                                                 

                                                   

                                                                   

                                                                      aftenhygge

                                                    

        

hyggehejsa 

skvalderkål-pesto

skvalderkål - pesto

sundt, lækkert og skvalderkålen er ganske gratis 

                                                            opskrift jeg har brugt er fra:

      https://www.smarticular.net/giersch-bringt-vitamine-mineralien-und-abwechslung-auf-den-teller/     

                                               

                                               

                                                               hyggehejsa

grøntsagsdeller

grøntsagsdeller

                          grøntsager - jeg har brugt gulerødder,zucchini, løg,ingefær, paprika, friske                                              krydderurter, æg og speltmel, æltes i foodprcessoren til en jævn dej

                                                      formes til deller og vendes i sesam

                                         steges i panden med lidt kokosolie til de er gyldne
                               

                                          serveres med rodfrugtmos, stangbønner, fransk gedeost, rødbeder
                                                hytteost, skvalderkålpesto og tomat, gulerodsjuice

                            husk at anrette maden fint og nydelig, fordi øjnene spiser også med

                                                               hyggehejsa

juni love

skønne juni

                                                              kirsbærne er i fuld gang

                                                        blå himmel så langt øjet rækker
                                                         hvor det varmer sjæl og krop

                           
                                                 

                                                                       
                                                                      hyggehejsa

Kreativ aften i den gamle smedie

kreativ aften i den gamle smedie 

                                                              pompomer blir til

                                 små fugle lavet af pompomer - elsker dem- de er sååå søde

                                                                 hyggehejsa

Hygge

hygge

nogen gange skal man springe over hvor gærdet er lavest - 

hjemmebragte jordbærsnitter

                     

                                              hygge med jordbærtærte til eftermiddagskaffen

                                                
                                                                     
                                                                      hyggehejsa

Rhabarber

Rhabarbertid 

så der høstet rhabarber

                                              rhabarberkagen er klar til at komme i ovnen

                                              skønt  med friskbagt rhabarberkage - opskrift fra :
                                      https://www.veggi.es/veganer-rhabarberkuchen-mit-kokos/


                                      

                                                          hyggehejsa

Citrus

Citrusfrugter

så der lavet frispresset citrussaft - sundt, hurtigt, nemt og lækkert

                                         
                                             husk altid at gemme skralden fra økologiske citrusfrugter
                                                                       til senere brug.

                      skjold glasflasker og låge med kogende vand og fyld citrussaften på flasker

                                     efterfølgende kan du male hakket citrusskrald i en kaffekværn
                                     og enten tørre eller som jeg gør . hurtigt og nemt- fryse det til
                                     senere brug. smager himmelsk i alverdens retter, kager og cookies.
                                         

sundt, lækkert og ingen madspild. 

hyggehejsa